L’okra (Abelmoschus esculentus), conosciuta anche come gombo, è una pianta tropicale della famiglia delle Malvacee, apprezzata per i suoi baccelli commestibili e…

Introduzione L’insalata grumolo, conosciuta anche come cicoria a grumolo o insalata paesana, è una varietà rustica e resistente, ideale per…

L’insalata belga, conosciuta anche come indivia belga o witloof, è un ortaggio raffinato e delicato che può essere coltivato anche nel proprio orto…

Il rabarbaro (Rheum rhabarbarum) è una pianta erbacea perenne apprezzata per i suoi piccioli carnosi, utilizzati in cucina per preparare…

Il rafano, noto anche come cren o barbaforte, è una pianta erbacea perenne apprezzata sia per le sue proprietà culinarie che per la sua…