Autore: wp_13754931

Ciao a tutti, sono Manuel di Verdi Germogli Baiso, e oggi voglio parlarvi di un’erba aromatica che è l’emblema dell’eleganza in cucina e della discrezione nell’orto: il Dragoncello. Non è appariscente come il basilico, né prepotente come il rosmarino, ma il suo sapore, quell’inconfondibile nota di anice e pepe che eleva un pollo, un’insalata o una salsa, lo rende indispensabile. Voglio condividere con voi i segreti su Come Coltivare il Dragoncello nel Tuo Orto, una coltivazione che, pur essendo semplice, nasconde un dettaglio cruciale che la rende diversa da quasi tutte le altre aromatiche che conosciamo.Qui a Baiso, la nostra…

Ciao a tutti, sono Manuel di Verdi Germogli Baiso, e oggi voglio parlarvi del lavoro che, più di ogni altro, determina il successo, o il fallimento, di tutta la stagione orticola. Non sto parlando della semina, né dell’irrigazione; sto parlando di quel momento sacro e fondamentale che è la Preparazione del Terreno. Voglio concentrarmi, in particolare, su come questo lavoro preliminare possa risolvere in anticipo la fatica più grande di tutte: la lotta contro le erbe spontanee. Parliamo dunque di Preparazione del Terreno: Come Ridurre la Presenza di Infestanti, una strategia che ci insegna a essere intelligenti e previdenti, a…

Ciao a tutti, sono Manuel di Verdi Germogli Baiso 🌱, e oggi voglio condividere con voi una delle mie passioni più recenti e inaspettate: la Coltivazione dello Zenzero. Sì, avete capito bene: quel rizoma piccante, caldo e aromatico che solitamente compriamo dal fruttivendolo, proveniente da climi tropicali, può trovare una casa anche nel vostro orto o, più probabilmente, nel vostro vaso, anche qui da noi. Voglio parlarvi della Coltivazione dello Zenzero: Consigli Utili, una sfida che, se accettata con la giusta attenzione ai dettagli e un po’ di astuzia, vi regalerà la soddisfazione di raccogliere una spezia incredibilmente fresca e…

Ciao a tutti, sono Manuel di Verdi Germogli Baiso, e oggi voglio affrontare un argomento che sta a cuore a tutti coloro che si prendono cura della propria terra e della propria salute: la scelta tra la chimica e la natura nella gestione del nostro orto o giardino. Voglio parlarvi dell’Impatto degli Erbicidi Chimici: Perché Preferire Metodi Naturali, una discussione fondamentale che ci riporta alle radici della nostra filosofia agricola: lavorare con l’ecosistema, e non controdi esso.Qui a Baiso, la nostra filosofia di agricoltura naturale e sostenibile esclude categoricamente l’uso di qualsiasi sostanza sintetica, e gli erbicidi chimici sono in…

Ciao a tutti, sono Manuel di Verdi Germogli Baiso, e oggi voglio parlarvi di un’erba aromatica che è un vero e proprio gigante, sia per le dimensioni che per l’intensità del suo sapore. Voglio parlarvi del Levistico, il Levisticum officinale, e della gratificazione che si prova imparando Come Coltivare il Levistico nel Tuo Orto. Per chi non lo conosce, il levistico è spesso chiamato “l’erba Maggi” o “l’erba da brodo” per la sua incredibile somiglianza aromatica con il famoso dado da cucina, ma con la differenza che qui stiamo parlando di una pianta fresca, potente e naturale al cento per…