Autore: Verdi Germogli Baiso

Ciao a tutti, sono Manuel di Verdi Germogli Baiso, e oggi voglio parlarvi di un frutto che per me è sinonimo di estate, di aria fresca di montagna e di un sapore che sa di bosco: il mirtillo americano. Quelle piccole sfere blu, quasi vellutate, che quando le mordi ti regalano un’esplosione di dolcezza e acidità insieme. La loro coltivazione, lo so, a molti può sembrare un’impresa da agricoltori specializzati, qualcosa di esotico e difficile da replicare in casa. E invece vi assicuro che la nostra filosofia, qui a Baiso, è diversa. Noi vediamo la Coltivazione del Mirtillo Americano non come una sfida, ma…

Ciao a tutti, sono Manuel di Verdi Germogli Baiso, e oggi voglio parlarvi di un argomento che mi scalda il cuore, un’idea che unisce il cemento della città e la terra dell’orto in un abbraccio unico e meraviglioso. Voglio parlarvi dell’orto urbano, di come trasformare un balcone, un terrazzo, o anche solo un piccolo angolo di finestra, in un’oasi verde, un luogo dove poter toccare la terra, sentire il profumo del basilico e raccogliere i propri pomodorini. Lo so che il primo istinto è quello di pensare che sia una cosa da sognatori, un’impresa impossibile per chi vive in città, senza…

Ciao a tutti, sono Manuel di Verdi Germogli Baiso, e oggi voglio parlarvi di un arbusto che per me è un vero e proprio simbolo della forza e della resilienza della natura. Voglio parlarvi dell’olivello spinoso, una pianta che, lo so, a molti fa storcere il naso per le sue spine, ma che in realtà nasconde un tesoro di salute e di bellezza. Le sue bacche arancioni, che a me piace chiamare “i gioielli del sole”, sono un concentrato di vitamine e di antiossidanti, che meritano di essere conosciute e coltivate.Lo so che il primo istinto è quello di pensare che…

Ciao a tutti, sono Manuel di Verdi Germogli Baiso, e oggi voglio portarvi in un mondo magico, un po’ misterioso, che si nasconde sotto le foglie morte e nel profondo del bosco. Voglio parlarvi della coltivazione di funghi commestibili in casa, un’avventura che vi regalerà dei frutti sani, gustosi e, soprattutto, a chilometro zero, coltivati con le vostre mani. Lo so che il primo istinto è quello di pensare che sia una cosa da esperti micologi, un’impresa troppo complicata per le nostre case o i nostri scantinati. E invece vi assicuro che la nostra filosofia, qui a Baiso, è diversa. Noi non…

Ciao a tutti, sono Manuel di Verdi Germogli Baiso, e oggi voglio parlarvi di un frutto che fino a qualche anno fa sembrava un mistero, qualcosa che arrivava da terre lontane, un concentrato di salute e di energia. Voglio parlarvi del goji, quelle bacche rosse che a me piace chiamare “i frutti della longevità”. La loro coltivazione, lo so, a molti può sembrare un’impresa impossibile, una cosa da esperti, ma vi assicuro che, con un po’ di amore e le giuste attenzioni, è un sogno che può diventare realtà, anche nel nostro piccolo orto o sul balcone di casa. Lo so che…